重返辦桌黃金年代
12位老中青總舖師,掌杓復刻36道幾近失傳辦桌料理

12位台菜師傅華麗登場,
一次看見12道失傳辦桌菜上桌!

1部經典台菜紀錄影片計畫

橫跨老中青3代,一探他們與台菜的故事

1場總鋪師復刻台菜表演

12位師傅,36道經典台菜
12位師傅,36道經典台菜
12位師傅,36道經典台菜

12位台菜師傅華麗登場

一次看見12道失傳的復刻辦桌菜

一次聆聽9位專業美食家的講評

2019台南美食節

時光倒影將為您呈現,36道幾近失傳辦桌料理

時間

2019年9月18日(三)

地點

料理表演賽:東東宴會式場/華平囍嫁館

[戶外停車場] 地址:台南市華平路156號 對面停車場 / 電話: (06)2953688

評菜暨開跑記者會:府城食府正宗台南料理

地址:台南市華平路152號 / 電話: (06)2951000

時間

2019年10月23日(三)

地點

台北101大樓86樓 頂鮮餐廳宴會廳

【指導單位】臺南市政府
【主辦單位】臺南市政府觀光旅遊局
【執行單位】妳好南搞 / 臺南市烹飪商業同業公會

|臺南旅遊諮詢|
臺南市政府觀光旅遊局
電話:06-3901175
服務時間:
週一至週五 08:00-12:00 / 13:30-17:30​

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